Hřebíček, med a skořice patří mezi ingredience, které mají v domácí kuchyni dlouhou tradici. Jejich kombinace je výrazná, sladce kořeněná a velmi snadno se připravuje.
Hřebíček obsahuje aromatickou látku eugenol, skořice různé rostlinné polyfenoly a med dodává sladkost. Tyto ingredience jsou zajímavé především jako součást pestré stravy. Není však správné označovat jejich směs za zázračný lék nebo tvrdit, že dokáže léčit konkrétní onemocnění.
Proč tuto kombinaci vyzkoušet?
Směs hřebíčku, medu a skořice může být příjemným domácím receptem díky:
- výrazné kořeněné chuti
- příjemné vůni
- jednoduché přípravě
- malému počtu ingrediencí
- možnosti použít ji do teplých nápojů
- možnosti přidat ji do jogurtu nebo kaše
Fiche technique
Čas přípravy: 5 minut
Čas odležení: volitelné
Obtížnost: velmi snadná
Množství: 1 malá dávka
Typ: domácí směs
Ingredience
Na jednu malou dávku budete potřebovat:
- 1 čajovou lžičku mletého hřebíčku
- 1 čajovou lžičku mleté skořice
- 2 až 3 lžíce medu
Podle chuti můžete množství upravit.
Pokud je směs příliš intenzivní, použijte méně hřebíčku. Jeho chuť je velmi výrazná.
Potřebné vybavení
Připravte si:
- malou misku
- čajovou lžičku
- čistou skleněnou nádobku s víčkem
- malou stěrku nebo lžíci