Hřebíčkový čaj je jednoduchý domácí nápoj připravený z několika celých hřebíčků a horké vody. Má výraznou kořeněnou vůni, lehce nasládlou chuť a je příjemný zejména v chladnějších dnech.

Hřebíček obsahuje aromatickou látku eugenol a další rostlinné sloučeniny s antioxidačními vlastnostmi. Tradičně se používá také v domácích nápojích a kuchyni. Je však důležité nepovažovat hřebíčkový čaj za léčbu konkrétních onemocnění.

Proč si připravit hřebíčkový čaj?

• Má výraznou kořeněnou chuť
• Je velmi jednoduchý na přípravu
• Potřebujete pouze několik hřebíčků a vodu
• Lze ho pít teplý i vlažný
• Výborně se kombinuje s citronem nebo medem
• Může být příjemnou součástí večerního nebo ranního rituálu
• Neobsahuje kofein

Fiche technique

Čas přípravy: 2 minuty
Čas louhování: 5 až 10 minut
Celkový čas: přibližně 10 minut
Obtížnost: velmi snadná
Porce: 1 šálek
Typ: bylinný kořeněný nápoj

Ingredience

Na 1 šálek budete potřebovat:

• 3 až 5 celých hřebíčků
• 250 ml vody
• 1 čajovou lžičku medu, volitelně
• několik kapek citronové šťávy, volitelně
• malý kousek skořice, volitelně

Pro výraznější chuť můžete použít o něco více hřebíčku, ale není potřeba připravovat velmi koncentrovaný nálev.

Potřebné vybavení

Připravte si:

• malý hrnec nebo konvici
• šálek
• sítko
• lžičku

Postup přípravy