Některé domácí nápoje se připravují z velmi jednoduchých surovin, které máme běžně v kuchyni. Kombinace jablka a bobkového listu patří mezi tradiční bylinné nápoje, které se používají především pro svou příjemnou chuť, vůni a hřejivý charakter.
Jablko dodává nápoji jemnou sladkost a bobkový list výrazné bylinné aroma. Obě suroviny obsahují různé rostlinné látky, ale je důležité nepřisuzovat tomuto nápoji léčivé účinky, které nebyly spolehlivě prokázány.
Tento nápoj proto můžeme vnímat jako příjemný doplněk pestré stravy, nikoli jako prostředek k léčbě zánětu, bolesti kloubů, poruch zraku nebo jiných onemocnění.
Proč právě jablko a bobkový list?
Jablko
Jablka obsahují především vodu, vlákninu a různé rostlinné látky. Slupka obsahuje například polyfenoly, které patří mezi antioxidanty.
Jablko může být součástí vyváženého jídelníčku a díky obsahu vlákniny přispívá k celkovému příjmu vlákniny.
Do nápoje přidává také přirozenou ovocnou chuť.
Bobkový list
Bobkový list je aromatické koření používané především při vaření.
Obsahuje různé aromatické látky a éterické oleje, které jsou předmětem vědeckého výzkumu. Výzkum se zabývá například antioxidačními a dalšími biologickými vlastnostmi bobkového listu.
To však není totéž jako důkaz, že nápoj z bobkového listu dokáže léčit konkrétní onemocnění.
Fiche technique
Čas přípravy: 5 minut
Doba vaření: 10 až 15 minut
Doba louhování: 10 minut
Celkový čas: přibližně 25 až 30 minut
Obtížnost: velmi snadná
Množství: přibližně 2 šálky
Typ: ovocný bylinný nápoj
Ingredience
Na přípravu budete potřebovat:
- 1 větší jablko
- 3 bobkové listy
- 500 ml vody
- 1 čajovou lžičku medu, volitelně
Pokud používáte jablko se slupkou, dobře ho před přípravou omyjte.
Potřebné vybavení
Připravte si:
- malý hrnec,
- nůž,
- prkénko,
- sítko,
- 2 šálky nebo sklenice,
- lžíci.