1. Přidejte chia

Do sklenice nasypte jednu čajovou lžičku chia semínek.

2. Přidejte lněné semínko

Přidejte jednu čajovou lžičku čerstvě mletého lněného semínka.

3. Zalijte vodou

Přidejte 250 až 300 ml vody.

Dobře promíchejte.

4. Nechte semínka nabobtnat

Nechte směs stát přibližně 10 až 20 minut.

Chia vytvoří kolem sebe gel a nápoj mírně zhoustne.

Během této doby směs ještě jednou promíchejte, aby se semínka neslepila.

5. Přidejte citron

Vymačkejte šťávu z poloviny citronu.

Přidejte ji až nakonec a znovu promíchejte.

6. Vypijte čerstvé

Nápoj vypijte krátce po přípravě.

Po delším stání bude postupně houstnout.

Je nutné pít nápoj nalačno?

Ne.

Některé recepty doporučují jeho konzumaci ráno nalačno, ale neexistuje důkaz, že by právě prázdný žaludek zajišťoval výrazně lepší účinek.

Můžete ho vypít ráno, během dne nebo jako součást snídaně.

Pokud máte citlivý žaludek nebo vám citron nalačno způsobuje pálení žáhy, dejte si nápoj raději po jídle.

Chia, lněné semínko a nadýmání

Vláknina je důležitou součástí zdravého jídelníčku a podporuje normální funkci trávicího systému.

Při náhlém zvýšení příjmu vlákniny však mohou někteří lidé zaznamenat:

• nadýmání,
• plynatost,
• pocit plnosti,
• změnu stolice.

Proto není vhodné začít s velkou dávkou chia a lněného semínka.

Začněte malým množstvím a postupně ho podle tolerance zvyšujte.

Dostatek vody je důležitý

Protože chia a lněné semínko obsahují velké množství vlákniny a vážou vodu, je důležité během dne dostatečně pít.

Nedostatek tekutin při výrazném zvýšení příjmu vlákniny může vést k nepříjemnému pocitu plnosti nebo zácpě.

Tento nápoj proto není náhradou běžného pitného režimu.

Pomáhá při zácpě?

Dostatečný příjem vlákniny může podporovat pravidelnou stolici.

Chia i lněné semínko jsou dobrými zdroji vlákniny, takže mohou být součástí jídelníčku zaměřeného na její dostatečný příjem.

Pokud však trpíte dlouhodobou zácpou, bolestmi břicha, krví ve stolici nebo výraznými změnami vyprazdňování, je vhodné konzultovat potíže s lékařem.

Pomáhá při hubnutí?

Chia ani lněné semínko samy o sobě nespalují tuk.

Díky obsahu vlákniny však mohou přispět k pocitu sytosti.

Pokud nápoj nahradí sladký nápoj a zapadne do celkově vyváženého jídelníčku, může být při kontrole energetického příjmu užitečný.

Hubnutí ale závisí na celkovém jídelníčku, pohybu a dlouhodobých návycích.

Varianta s mátou

Pro svěží chuť přidejte:

• 3 až 5 lístků čerstvé máty,
• několik kostek ledu,
• trochu více citronové šťávy podle chuti.

Tato varianta je příjemná především v teplém počasí.

Varianta s pomerančem

Pokud je citron příliš kyselý, můžete část citronové šťávy nahradit čerstvou pomerančovou šťávou.

Nápoj bude sladší a jemnější.

Varianta se skořicí

Pro výraznější chuť můžete přidat malou špetku skořice.

Skořice však není nutná a její přidání nezmění základní vlastnosti nápoje.

Lze přidat med?

Ano, pokud chcete sladší chuť.

Stačí malé množství.

Pamatujte však, že med obsahuje cukry a zvyšuje energetickou hodnotu nápoje.

Pokud je vaším cílem omezit přidaný cukr, můžete ho jednoduše vynechat.

Důležité upozornění

Při konzumaci většího množství vlákniny je důležité zvýšit příjem tekutin.

Lidé s poruchami polykání nebo některými onemocněními trávicího traktu by měli být při konzumaci suchých či silně nabobtnalých semínek opatrní.

Pokud užíváte pravidelně léky, může být vhodné oddělit konzumaci většího množství vlákniny od užívání některých léků, protože vláknina může ovlivnit jejich vstřebávání. V případě pravidelné medikace se poraďte s lékařem nebo lékárníkem.

Těhotné a kojící ženy mohou chia i lněné semínko běžně konzumovat jako potraviny, ale při plánování výrazného zvýšení jejich množství je vhodné konzultovat jídelníček s odborníkem.

Kdo by měl začít opatrně?

Menší množství je vhodné především pro lidi, kteří:

• nejsou zvyklí na vysoký příjem vlákniny,
• mají citlivé trávení,
• trpí nadýmáním,
• mají sklon k pálení žáhy,
• začínají s chia nebo lněným semínkem poprvé.

Pokud se po nápoji nadýmání zhorší, snižte množství semínek nebo jej na čas vynechte.

Časté otázky – FAQ

Musím nápoj pít každý den?

Nemusíte. Chia a lněné semínko můžete zařadit do jídelníčku různými způsoby, například do jogurtu, kaše nebo smoothie.

Odstraní tento nápoj nadýmání?

Ne u každého. Vláknina může dlouhodobě podporovat zdravé trávení, ale u některých lidí může při náhlém zvýšení příjmu vlákniny nadýmání dočasně zhoršit.

Je lepší pít ho nalačno?

Není to nutné. Vyberte si dobu, kdy vám nápoj nejlépe vyhovuje.

Je lepší celé, nebo mleté lněné semínko?

Mleté lněné semínko je obecně lépe využitelné z hlediska dostupnosti živin.

Mohu použít teplou vodu?

Ano, ale velmi horká voda není nutná. Nejjednodušší je použít vodu pokojové teploty nebo mírně vychlazenou.

Mohou tento nápoj pít děti?

U dětí je vhodné množství vlákniny přizpůsobit věku a celkovému jídelníčku. Při pravidelném používání většího množství semínek je vhodná konzultace s pediatrem.

Závěr

Nápoj z chia, lněného semínka, vody a citronu je jednoduchý způsob, jak zvýšit příjem vlákniny a zpestřit pitný režim.

Nejde však o zázračný prostředek proti nadýmání ani o detoxikační kúru. U někoho může vláknina trávení vyhovovat, zatímco u jiného může při příliš rychlém zvýšení množství způsobit více plynatosti nebo pocit plnosti.

Nejlepší je proto začít s malou dávkou, nechat semínka dobře nabobtnat a během dne dostatečně pít. Pokud vám směs vyhovuje, může být součástí pestré stravy společně se zeleninou, ovocem, celozrnnými potravinami a dalšími zdroji vlákniny.

Příprava: 5 minut
Bobtnání: 10 až 20 minut
Celkový čas: přibližně 20 minut
Obtížnost: velmi snadná
Množství: 1 porce
Typ: domácí nápoj