- Vymačkejte šťávu z poloviny citronu.
- Nalijte ji do sklenice.
- Přidejte olivový olej.
- Pokud chcete jemnější nápoj, přidejte vlažnou vodu.
- Promíchejte a ihned vypijte.
Není nutné používat velké množství oleje. Jedna polévková lžíce už představuje přibližně 120 kcal.
25 možných přínosů olivového oleje a citronu
1. Dodává zdravé tuky
Extra panenský olivový olej je bohatý na mononenasycené mastné kyseliny, které jsou součástí středomořského způsobu stravování.
2. Obsahuje antioxidanty
Extra panenský olivový olej obsahuje polyfenoly a další antioxidační látky.
Tyto sloučeniny pomáhají chránit potravinu před oxidací a jsou předmětem výzkumu také z hlediska lidského zdraví.
3. Přispívá k příjmu vitaminu E
Olivový olej obsahuje vitamin E, který má antioxidační funkci.
4. Citron dodává vitamin C
Citronová šťáva je zdrojem vitaminu C, který přispívá k normální funkci imunitního systému a ochraně buněk před oxidativním stresem.
5. Může být součástí zdravého jídelníčku
Olivový olej je základní součástí středomořského jídelníčku.
Jeho pravidelné používání místo některých tuků bohatých na nasycené mastné kyseliny může být součástí zdravějšího způsobu stravování.
6. Může podpořit příjem nenasycených tuků
Nahrazení některých nasycených tuků nenasycenými tuky je obecně považováno za vhodnější z hlediska kardiovaskulárního zdraví.
Důležitý je však celý jídelníček, nikoli samotný ranní nápoj.
7. Může zpestřit ranní rutinu
Jednoduchý nápoj může být způsobem, jak si vytvořit pravidelný ranní rituál.
Samotný rituál však není zdravotním účinkem a neměl by nahrazovat pestrou snídani.
8. Může být součástí středomořského stylu stravování
Středomořská strava je založena na zelenině, ovoci, luštěninách, celozrnných potravinách, rybách, ořeších a olivovém oleji.
Právě tento celkový způsob stravování je důležitější než samotná kombinace oleje a citronu.
9. Dodává energii
Tuk poskytuje koncentrovaný zdroj energie.
To je jeden z důvodů, proč je třeba množství oleje přizpůsobit celkovému energetickému příjmu.
10. Může být příjemnější než samotný olej
Citronová šťáva dodává oleji kyselost a svěžest.
Pro některé lidi může být kombinace příjemnější než konzumace samotného oleje.
11. Podporuje pestrost jídelníčku
Citron i olivový olej lze snadno kombinovat s dalšími potravinami, například zeleninou, luštěninami nebo celozrnnými obilovinami.
12. Může pomoci nahradit méně vhodné tuky
Pokud olivový olej používáte místo másla nebo jiných tuků s vyšším obsahem nasycených mastných kyselin, může to být výhodná změna jídelníčku.
13. Citron přidává svěží chuť
Kyselá chuť citronu může být příjemným začátkem dne.
Někomu také pomáhá vypít sklenici vody, pokud ji běžně ráno zanedbává.
14. Přispívá k hydrataci, pokud se přidá voda
Pokud nápoj připravíte s vodou, samotná voda přispívá k celkovému příjmu tekutin.
Hydratace však není specifickou vlastností citronu ani olivového oleje.
15. Může podpořit vstřebávání některých živin
Tuky ve stravě pomáhají se vstřebáváním vitaminů rozpustných v tucích, například vitaminů A, D, E a K, z potravin, které je obsahují.
16. Může být vhodnou součástí péče o srdce
Olivový olej je významnou součástí stravovacích modelů spojovaných s příznivým kardiovaskulárním profilem.
Neznamená to však, že samotné pití oleje s citronem předchází srdečním onemocněním.
17. Přispívá k příjmu polyfenolů
Kvalitní extra panenský olivový olej obsahuje různé polyfenolické látky.
Jejich množství se liší podle odrůdy, zpracování a skladování oleje.
18. Může být alternativou ke sladkým ranním nápojům
Pokud místo slazeného nápoje zvolíte vodu s citronem a malým množstvím olivového oleje, můžete snížit příjem přidaného cukru.
19. Může pomoci vytvořit pravidelnější stravovací návyky
Pravidelná ranní rutina může být užitečná, pokud vede k celkově lepším stravovacím návykům.
Není ale nutné pít právě olivový olej s citronem, aby člověk dosáhl zdravého životního stylu.
20. Citron je zdrojem rostlinných sloučenin
Kromě vitaminu C obsahují citrusové plody také různé flavonoidy a další rostlinné látky.
21. Může být součástí jídelníčku zaměřeného na zeleninu
Citron a olivový olej se výborně hodí k zeleninovým pokrmům.
Je proto možné tento zvyk využít jako připomínku k pravidelné konzumaci zeleniny.
22. Může zlepšit chuť některých jídel
Stejnou kombinaci můžete použít nejen jako nápoj, ale také jako jednoduchý dresink na salát nebo zeleninu.
23. Může být praktická
Příprava zabere jen několik minut a nevyžaduje žádné speciální ingredience.
24. Může být součástí vyváženého životního stylu
Zdraví není založeno na jediné potravině.
Pravidelný pohyb, kvalitní spánek, pestrá strava a omezení kouření mají mnohem větší význam.
25. Může pomoci nahradit méně zdravé snídaňové návyky
Pokud ranní nápoj nahradí slazené nápoje nebo velmi kalorické potraviny, může být výsledkem celkově lepší jídelníček.
Samotný olej s citronem však není kompletní snídaní.
Pomáhá olivový olej s citronem hubnout?
Toto je jeden z nejčastějších mýtů.
Olivový olej s citronem není spalovač tuku.
Olivový olej je kalorický a jedna polévková lžíce obsahuje přibližně 120 kcal.
Pokud chcete zhubnout, rozhoduje především dlouhodobá energetická bilance a celková kvalita jídelníčku.
Citronová voda může být vhodnou alternativou ke slazeným nápojům, ale sama o sobě nezpůsobuje významné spalování tělesného tuku.
Pomáhá směs „detoxikovat“ organismus?
Tvrzení o „detoxikaci jater“ nebo „čištění střev“ pomocí olivového oleje a citronu nejsou dobře podložena.
Organismus má vlastní mechanismy, kterými zpracovává a vylučuje odpadní látky, především prostřednictvím jater a ledvin.
Není proto nutné provádět speciální ranní detoxikační kúry.
Může olivový olej s citronem podpořit trávení?
U některých lidí může konzumace tuku ovlivňovat trávení a citronová šťáva může stimulovat chuťové a trávicí procesy.
To však neznamená, že směs léčí zácpu, reflux nebo jiné zažívací onemocnění.
Pokud máte dlouhodobé trávicí obtíže, je lepší zjistit jejich příčinu.
Důležité tipy
Používejte extra panenský olivový olej.
Nepřehánějte množství. Více oleje neznamená větší zdravotní účinek.
Citronovou šťávu můžete zředit vodou.
Po konzumaci citronu si nečistěte zuby okamžitě. Kyseliny mohou dočasně změkčit zubní sklovinu; vhodné je nejprve vypláchnout ústa vodou.
Pokud máte reflux nebo pálení žáhy, buďte opatrní. Citron může některým lidem příznaky zhoršit.
Nápoj není náhradou snídaně. Pokud máte hlad, zařaďte plnohodnotné jídlo.
Kdo by měl být opatrný?
Opatrnost je vhodná zejména u lidí, kteří trpí:
- refluxem
- častým pálením žáhy
- citlivým žaludkem
- některými onemocněními žlučníku
- alergií na citrusy
Pokud máte chronické onemocnění nebo užíváte pravidelné léky, konzultujte větší změny jídelníčku s lékařem nebo nutričním specialistou.
Časté otázky – FAQ
Mohu pít olivový olej s citronem každý den?
Pro většinu zdravých lidí může být malé množství součástí jídelníčku, ale není nutné ho pít každý den. Zdravotní přínos závisí především na celkovém způsobu stravování.
Je nejlepší pít směs nalačno?
Neexistuje důkaz, že pití nalačno má zvláštní detoxikační účinek. Pokud vám směs dráždí žaludek, užívejte ji raději s jídlem nebo ji vynechte.
Pomáhá při hubnutí?
Ne přímo. Olivový olej je kalorický. Hubnutí závisí především na celkovém energetickém příjmu a výdeji.
Čistí olivový olej játra?
Neexistuje spolehlivý důkaz, že by ranní pití olivového oleje s citronem „čistilo“ játra.
Pomáhá proti zácpě?
Některým lidem může změna jídelníčku a dostatečný příjem tekutin pomoci s pravidelností stolice, ale směs není standardní léčbou chronické zácpy.
Mohu použít limetku místo citronu?
Ano. Limetka může citron jednoduše nahradit.
Mohu přidat med?
Ano, ale není nutný. Pokud si hlídáte příjem cukru nebo kalorií, můžete ho vynechat.
Je lepší olivový olej vypít nebo použít v jídle?
Není nutné ho pít samostatně. Extra panenský olivový olej můžete jednoduše používat jako součást salátů, zeleniny a dalších jídel.
Kdy vyhledat lékaře?
Olivový olej s citronem není léčbou zdravotních problémů.
Pokud máte například:
- přetrvávající bolesti břicha
- nevysvětlitelný úbytek hmotnosti
- krev ve stolici
- dlouhodobou zácpu
- opakované zvracení
- silné pálení žáhy
- žloutenku
je důležité vyhledat lékařskou pomoc.
Závěr
Olivový olej s citronem je jednoduchá kombinace, která může být součástí zdravého jídelníčku. Extra panenský olivový olej poskytuje především mononenasycené tuky a polyfenoly, zatímco citron dodává vitamin C a další rostlinné látky.
Je však důležité nepřisuzovat tomuto nápoji zázračné účinky. Neexistuje spolehlivý důkaz, že ranní pití olivového oleje s citronem detoxikuje organismus, rozpouští tuk nebo léčí konkrétní onemocnění.
Největší přínos má olivový olej jako součást celkově kvalitního jídelníčku, například ve středomořském stylu stravování. Pokud vám kombinace chutná a dobře ji snášíte, můžete ji používat v malém množství, ale stejně dobře můžete olivový olej a citron zařadit přímo do jídla.
Příprava: 2–3 minuty
Obtížnost: velmi snadná
Porce: 1
Hlavní ingredience: extra panenský olivový olej a citron
Typ: domácí ranní nápoj